Στη Λίμνη Βιστονίδα απαντούν αργυροπελεκάνοι, κορμοράνοι, βουτηχτάρια και χιλιάδες πάπιες και φαλαρίδες. Εδώ συναντά κανείς και το Κεφαλούδι Oxyura leucocephala.

Οι καλαμώνες στις όχθες της λίμνης παρέχουν τροφή, κάλυψη και θέσεις φωλιάσματος για πολλά είδη όπως βουτηχτάρια, ερωδιοί, πάπιες, αρπακτικά, φαλαρίδες, γλαρόνια και στρουθιόμορφα