Οι καλλιεργούμενες περιοχές δεν καταλαμβάνουν μεγάλη έκταση. Βρίσκονται κυρίως γύρω από τους οικισμούς και κατά μήκος των κεντρικών ρεμάτων, σε εδάφη που οι κλίσεις τους επιτρέπουν την καλλιέργεια. Τα περισσότερα χωράφια είναι μη αρδευόμενα. Σε πολλές περιπτώσεις ανάμεσα στις καλλιέργειες παρεμβάλλονται πλούσιοι φυτοφράκτες, δημιουργώντας ένα πολύτιμο οικοσύστημα για πολλά είδη ζώων.