Το κυρίαρχο υδάτινο σύστημα είναι ο ποταμός Άρδας, ο οποίος κυριαρχεί σε όλη την περιοχή. Πηγάζει από τις περιοχές της Κεντρικής Ροδόπης στη Βουλγαρία, κοντά στο χωριό Σμόλιαν και αφού ακολουθήσει ανατολική πορεία για 290 χιλιόμετρα, εισέρχεται στην Ελλάδα δίπλα από το χωριό Μηλέα (από τα δυτικά του νομού Έβρου). Στην Ελλάδα συνεχίζει την ανατολική πορεία του και εκβάλει μετά από 36 χιλιόμετρα στον ποταμό Έβρο. Κοντά στο χωριό Θεραπειό (περίπου τρία χιλιόμετρα μετά από την είσοδο του ποταμού στην Ελλάδα) έχει κατασκευαστεί μεγάλο αρδευτικό φράγμα στην κεντρική κοίτη του Άρδα. Σε όλη την πορεία του ποταμού, δεκάδες τοπικά ρέματα εκβάλουν σε αυτόν.