Το δέλτα Έβρου είναι άμεσα συνδεδεμένο με τους παρακείμενους λόφους στα δυτικά, οι οποίοι είναι οι ορεινές απολήξεις της οροσειράς της Ροδόπης. Η γειτνίαση του υδάτινου συστήματος του ποταμού με τον ορεινό όγκο της Ροδόπης δημιούργησε μια ενιαία από οικολογική άποψη ενότητα, από την περιοχή του Δερείου ως τη θάλασσα, με μεγάλη ποικιλία βιοτόπων, με πλούσια πανίδα και χλωρίδα. Περιοχές που παρουσιάζουν ενδιαφέρον είναι το Δάσος Δαδιάς-Λευκίμμης Σουφλίου, τα φαράγγια και τα δάση στις περιοχές Κίρκης, Άβαντα, Αισύμης, και μακρύτερα η περιοχή του ποταμού Αρδα.

*** Το δάσος Δαδιάς - Λευκίμμης Σουφλίου χαρακτηρίζεται Προστατευόμενη Περιοχή (υπουργική απόφαση ΧΠ/ΓΧΠ 2659/80).