Οι λιμνοθάλασσες αποτελούν το κυριότερο χαρακτηριστικό της περιοχής. Οι διαφορές τους στο βάθος του νερού, τη σύσταση του πυθμένα και σε άλλα χαρακτηριστικά, προσελκύουν ένα σημαντικό αριθμό πουλιών με διαφορετικές απαιτήσεις. Εδώ τρέφονται ή ξεκουράζονται βουτηχτάρια, πελεκάνοι, πάπιες και φαλαρίδες ενώ στις ρηχές θέσεις αναζητούν την τροφή τους διάφορα είδη πελαργόμορφων και χαραδριόμορφων. Ιδιαίτερη σημασία για την αναπαραγωγή γλάρων και γλαρονιών έχουν οι νησίδες μέσα στις λιμνοθάλασσες.