ÊÅÍÔÑÏÍ EÑÅÕÍÇÓ
ÔÙÍ ÍÅÏÅËËÇÍÉÊÙÍ ÄÉÁËÅÊÔÙÍ ÊÁÉ ÉÄÉÙÌÁÔÙÍ - É.Ë.Í.Å.
Ελληνικά   English   Francais


ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΔΙΑΛΕΚΤΙΚΟΥ ΗΧΗΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

Ακούστε το ηχητικό υλικό

Περιοχή:Επτάνησα: νομός Κεφαλληνίας, επαρχία Ιθάκης, χωριό Περαχώρι νήσου Ιθάκης.
Πηγή:Χειρόγραφο 1429, έτους 2004.
Ομιλητής:Ασπασία Κόμητα, 82 ετών.

ΑπομαγνητοφώνησηΑπόδοση στην Κοινή Νέα Ελληνική
Δεν επρόκανε να τελειώσει το ένα, που ’ρχόταν το άλλο. Εβγαίναμε 20 Οκτωβριού, έπρεπε όλοι οι πιο παλαιοί, καλά και πρώτα, αλλά την άλλη μέρα ήτανε φάττο, δηλαδή τελείωσε! ΄Ολοι είμαστε στις εξοχές! Ανάλογα τη bοιότητα, ποσότητα που είχε ο καθένας εμαζεύαμε και τέσσερους μήνες ελιές! ΄Οχι με την ευκολία που υπάρχει σήμερα, με τα ρούχα κάτου και με τα τσιgργιά και με τα μηχανήματα! Τότες είχαμε... Νά ’ρθεις κάποια ώρα να πάμε στο κατώι, να σου δείξω. Ακόμα έχω το σακκούλι, είναι όπως μαξιλαροθήκη, υφαdό σακκούλι, με σκοινιά, τό ’φερνα έτσι, από τη μέση μου, και πηγαίναμε πριν να φέξει. Θα σου πω μία παροιμία: «Ο άνθρωπος πρέπει να ’ναι ενωρίς στο σπίτι του και νύχτα στη δουλειά του»! Το πρωί βγαίνει η δουλειά! Σήμερα τα πράματα είναι διαφορετικά, ανάποδα! Δεν πρόφταινε να τελειώσει το ένα [= η μια δουλειά], όταν ερχόταν το άλλο. Βγαίναμε 20 Οκτωβρίου, έπρεπε όλοι οι πιο παλιοί, και από νωρίτερα βέβαια, αλλά την άλλη μέρα ήτανε γεγονός [= σίγουρο], δηλαδή τελείωσε! ΄Ολοι είμαστε στις εξοχές! Ανάλογα την ποιότητα, ποσότητα που είχε ο καθένας μαζεύαμε και τέσσερις μήνες ελιές! ΄Οχι με την ευκολία που υπάρχει σήμερα, με τα ρούχα κάτω και με τα χτένια και με τα μηχανήματα! Τότε είχαμε... Νά ’ρθεις κάποια ώρα να πάμε στο κατώι, να σου δείξω. Ακόμα έχω το σακκούλι, είναι σαν μαξιλαροθήκη, υφαντό σακκούλι, με σκοινιά, τό ’φερνα έτσι, από τη μέση μου, και πηγαίναμε πριν να φέξει. Θα σου πω μία παροιμία: «Ο άνθρωπος πρέπει να ’ναι νωρίς στο σπίτι του και νύχτα στη δουλειά του»! Το πρωί βγαίνει η δουλειά! Σήμερα τα πράματα είναι διαφορετικά, ανάποδα!
Λοιπόν, του λέω τα προϊόdα: Μαζεύαμε το λάδι μας. Ρολόϊ οι περισσότεροι δεν είχαμε, είχαμε τη bούλια, για σημάδι. ΄Οταν λοιπόν εβλέπαμε τη bούλια σε ορισμένο μέρος και είχαμε και τη λαλιά απ’ τσ’ κοκκόρους, εξέραμε ότι είναι ώρα να σηκωθούμε. Πολλές φορές, την ώρα που ξεκινούσαμε, μάτια μου, για τις ελιές το χάραμα, είχαμε τη φουρνιά βγαλημένη, το ψωμί βγαλημένο από το φούρνο. ΄Οταν είχαμε φουρνιά, το παίρναμε ξενύχτι, δεν κοιμόμαστε καθόλου. Με το χάραμα έπρεπε νά ’χουμε βγάλει το ψωμί για να ξεκινήσουμε. Η μάνα μου δουλεύτρα που ήτανε, κι ο άdρας μου! Και τ’ς έμοιασα κι εγώ! Μέχρι σήμερα, μανούλα μου, που είμαι ογδοdαδύο χρονών, για ρώτα να μάθεις! Λοιπόν, σου λέω τα προϊόντα: Μαζεύαμε το λάδι μας. Ρολόϊ οι περισσότεροι δεν είχαμε, είχαμε την Πούλια, για σημάδι. ΄Οταν λοιπόν βλέπαμε την Πούλια σε ορισμένο μέρος και είχαμε και το λάλημα απ’ τους κοκκόρους, ξέραμε ότι είναι ώρα να σηκωθούμε. Πολλές φορές, την ώρα που ξεκινούσαμε, μάτια μου, για τις ελιές το χάραμα, είχαμε τη φουρνιά βγαλμένη, το ψωμί βγαλμένο από το φούρνο. ΄Οταν είχαμε φουρνιά [= ψήσιμο], ξενυχτούσαμε, δεν κοιμόμαστε καθόλου. Με το χάραμα έπρεπε νά ’χουμε βγάλει το ψωμί για να ξεκινήσουμε. Η μάνα μου δουλεύτρα που ήτανε, κι ο άντρας μου! Και τους έμοιασα κι εγώ! Μέχρι σήμερα, μανούλα μου, που είμαι ογδόντα δύο χρονώ, για ρώτα να μάθεις!
Εμαζεύαμε το λάδι μας, εκάναμε κουbάνια από την ευλογημένη ελιά ολόκληρο το χρόνο ζεστασιά, η φωτιά μας, τα ξύλα από την ελιά. Εχαρακώναμε χοdρές ελιές (σήμερα έχουνε κεdρώσει κι είναι καλαματιανές, κι είναι απέναdι Ναυπάκτου, οι στρογγυλές.) Τότες εμείς είχαμε λιβαθινές, χοdρές, που πραγματικά ενόμιζες..., ετούτες είναι καλαματιανές. Αλλά τις εκαλλιεργούσαμε τσ’ ελιές, είχανε δύναμη! Μαζεύαμε το λάδι μας, κάναμε προμήθεια από την ευλογημένη ελιά ολόκληρο το χρόνο ζεστασιά, τη φωτιά μας, τα ξύλα από την ελιά. Χαρακώναμε χοντρές ελιές [= τον καρπό] (σήμερα τις έχουν μπολιάσει κι είναι καλαματιανές, ή είναι [από] απέναντι [από τη] Ναύπακτο, οι στρογγυλές.) Τότε εμείς είχαμε λιβαθινές, χοντρές [ελιές], που πραγματικά νόμιζες..., αυτές [οι σημερινές] είναι καλαματιανές. Αλλά τις καλλιεργούσαμε τις ελιές [τα δέντρα], είχαν δύναμη [= απόδοση] !
Εχαρακώναμε λοιπόν ελιές, άλλες εβάναμε κολυbάδες. Τσι βάζαμε πρώτα... είχαμε πολλές μεθόδους. Όταν εθέλαμε για να ’χουμε και πρώιμα, προσφάι στην ελιά, τσι κάναμε σκαστές, τ’ς είχαμε δώδεκα μέρες, δεκαπέdε, αλλάζαμε τα νερά και μετά αφού τσι ζεσταίναμε, έβλεπες και κάναμε το ωραίο το προσφάι, γλήγορα, εκεί που μαζεύαμε ελιές. Είχαμ’ άλλες που τσι βάναμε μέσα στο καλάθι, με βραστά νερά και φεύγαν τα πρώτα. Είχαμε κι άλλες, που ιβάναμε με πρώτο αλάτι, αληθινό αλάτι, όχι από τούτο το ψιλό, και εκρατούσανε ολόκληρο το χρόνο.Χαρακώναμε λοιπόν ελιές, άλλες [τις] κάναμε “κολυμπάδες”. Τις βάζαμε πρώτα... είχαμε πολλές μεθόδους. Όταν θέλαμε να [τις] έχουμε και πρώιμα [= γρήγορα], [για] προσφάι [= συνοδεία του χωμιού] στο μάζεμα της ελιάς, τις κάναμε σκαστές, τις είχαμε δώδεκα μέρες, δεκαπέντε, αλλάζαμε τα νερά και μετά αφού τις ζεσταίναμε, έβλεπες και κάναμε το ωραίο το προσφάι, γρήγορα, [για] εκεί που μαζεύαμε ελιές. Είχαμε άλλες που τις βάζαμε μέσα στο καλάθι, με βραστά νερά και φεύγαν τα πρώτα [= η πικράδα]. Είχαμε κι άλλες, που βάζαμε με πρώτο αλάτι, αληθινό αλάτι, όχι από τούτο το ψιλό, και κρατούσανε ολόκληρο το χρόνο.
Βάλε τώρα: λάδι, ξύλα, ελιές, κουbάνια, σαπούνι, μολοχρονικώς. Εγώ φκειάνω, τώρα είμαι πανέτοιμη, μόλις περάσει λίγο το καλοκαίρι, γιατί φοβάμαι για φωτιά, (να με βοηθήσει και κάποιος, γιατί χρειάζομαι και μια δύναμη τώρα, δεν είμαι εκείνη πού ’μουνα), θα φκειάσω σαπούνι, έχω δυο dενεκέδες έτοιμο να το φκειάξω, έχω τσι δόσεις, που τσι ξέρω απ’ όξω κι ανακατωτά.Βάλε τώρα: λάδι, ξύλα, ελιές, απόθεμα, σαπούνι, για όλο το χρόνο. Εγώ φτειάχνω, τώρα είμαι πανέτοιμη, μόλις περάσει λίγο το καλοκαίρι, γιατί φοβάμαι για φωτιά, ([πρέπει] να με βοηθήσει και κάποιος, γιατί χρειάζομαι και μια δύναμη τώρα, δεν είμαι εκείνη πού ήμουνα), θα φτειάξω σαπούνι, έχω δυο ντενεκέδες έτοιμο να το φτειάξω, έχω τις δόσεις, που τις ξέρω απέξω κι ανακατωτά.
Λοιπόν, όταν σκεφτείς, μαννούλα μου, πόσα καλούδια είχαμε... Εν τω μεταξύ είχαμε κι εκείνο το οικονομικό που το πουλούσαμε, επουλούσαμε. Πόσα λοιπόν καλά είχαμε! Πολλά! Στα χρόνια μου, ποτέ δε μας αφήκανε να μη βγάλουμε, ποτέ! Μόνο δύο χρονιές στη ζωή μου θυμόμαι ότι είχαμε γενικό πέσιμο, που πέσανε κάτω. Και φέρανε και ’κειά τα χρόνια εργάτισσες από τη Λευκάδα. ΄Ητανε πολλοί εδώ από το χωριό που φέρανε γυναίκες απ’ τη Λευκάδα για να τσι βοηθάνε κάτωθε. Είχε πέσει αυτήνη η αρρώστια. Αλλά και πάλι είχαμε από τα πέρσι. Λοιπόν, όταν σκεφτείς, μαννούλα μου, πόσα καλά είχαμε... Εν τω μεταξύ είχαμε κι εκείνο το οικονομικό όφελος, που τα πουλούσαμε [λάδι-ελιές], πουλούσαμε. Πόσα λοιπόν καλά είχαμε! Πολλά! Στα χρόνια μου, ποτέ δεν μας άφησαν [οι ελιές] να μη βγάλουμε [παραγωγή], ποτέ! Μόνο δύο χρονιές στη ζωή μου θυμάμαι ότι είχαμε γενικό πέσιμο, που πέσανε κάτω [ο καρπός]. Και φέρανε κι εκείνα τα χρόνια εργάτισσες από τη Λευκάδα. ΄Ηταν πολλοί εδώ από το χωριό που φέρανε γυναίκες απ’ τη Λευκάδα για να τους βοηθούν [στο μάζεμα από] κάτω. Είχε πέσει αυτή η αρρώστια. Αλλά και πάλι είχαμε [υπόλοιπο παραγωγής] από πέρσι.
aids treatment news go aids symptoms
health risks of abortion early pregnant how many weeks pregnant to have an abortion
free std clinics list of std symptoms what is chlamydia symptoms
did my girlfriend cheated on me anvly.com my girlfriend cheated on me twice
will my wife cheat again how to cheat on my husband husband cheated
cheat wife cheat story how do i know if my wife has cheated
i want an affair want my wife to cheat wives who cheat
black women white men survivingediscovery.com I cheated on my husband
how many women cheat on husbands how to cheat why do men cheat
naughty adult stories site nifty.org free sex stories
why does husbands cheat how many women cheat on husbands women will cheat
adult examination stories tolobel.com bi group sex stories
girl first time sex stories and pictures sex with mom stories adult japanese love stories
coupons free walgreens weekly deals rite aid photo coupons
walgreen printable coupon blog.krammesnet.com walgreens photo prints coupon
discount card prescription link in store walgreens photo coupon
wife cheat story women who cheat with married men reasons women cheat
where can i get an abortion pill abortion in the united states getting an abortion
viagra.com coupons go drug coupon card
where can you get an abortion pill emretas.net are abortions painful
prescriptions coupons viagra free sample coupons new prescription coupon
coupons for viagra free printable viagra coupons coupon prescription
imitrex 25mg blog.ruleof3.ae cephalexin 250mg
zithromax 250mg imitrex 25mg valacyclovir 0.5g
viagra free coupon free prescription drug discount card viagra coupon code
cialis lowest price cialis prescription discount card cialis online coupon
transfer prescription coupon open drug coupon card
lilly coupons for cialis prescription discount coupon free prescription discount cards
cialis discount coupons online prescription savings cards lilly cialis coupon
aida club open aidaprima
claritine brez recepta claritine koliko na dan claritine 10 mg
losartankalium bivirkninger crownlimos.ca losartan pro medicin
buscopan plus go buscopan wirkung
ataraxia atarax gyereknek atarax gyereknek
nortriptyline tablet open nortriptyline dosage
effexor sevrage effexor avis effexor prise de poids
adalat xl open adalat oros
kamagra link kamagra wikipedia
cialis walgreen coupon mattnichols.co.uk cialis coupon
coupons for prescription drugs coupon for prescriptions cialis free coupon
2015 cialis coupon cialis coupons from manufacturer cialis coupons 2015
amoxicillin endikasyonlar amoxicillin dermani haqqinda amoxicillin endikasyonlar
lilly coupons for cialis cialis discount coupons coupons prescriptions
pill abortion lakeerengallery.com abortion pill cost
herbal abortion pill buy abortion pill abortion pill definition
cialis online coupon cialis online coupon cialis coupons online
late term abortion pill clinics abortion pill law costs of abortion pill
best grocery coupon sites andreinfo coupons online free
abortion pill quotes abortion pill information teenage abortion pill
the abortion pill cost medication abortion pill herbal abortion pill
how many weeks pregnant abortion angkortaxidriver.com abortion weeks
metoprolol tartrate metoprolol metoprololtartrat
cialis trial coupon cialis.com coupons lilly coupons for cialis
amoxicillin al 1000 albayraq-uae.com amoxicillin-rnp
voltaren krem nedir crownlimos.ca voltaren ampul
coupon for free cialis coupons prescriptions discount prescription coupons
free cialis samples coupon fedbeton.be cialis coupons 2015
abortion pill quotes abortion pill abortion pill
free abortions aldwych-international.com anti abortion facts
duphaston tablete centauricom.com duphaston tablete za odgodu menstruacije
abortion pill methods what is abortion pill abortion pill video
voltaren gel voltaren gel voltaren gel
cialis free coupon coupon cialis lilly cialis coupon
coupon for free cialis 2015 cialis coupon lilly cialis coupons
cialis wiki cialis 20 mg cialis
new prescription coupon cialis discount coupon cialis.com coupons
teen abortion pill abortion pill is wrong abortion procedure
naltrexone injections open naltrexone opiate withdrawal
50 mg naltrexone link low dose ldn
what is naltrexone link revia injection
how long does revia stay in your system s467833690.online.de naltrexone side effects alcohol
revia uses guitar-frets.com injections for alcoholics to stop drinking
naltrexone for thyroid naltrexone used for ldn and alcohol
alcohol and naltrexone define naltrexone www lowdosenaltrexone org
naltrexone tab 50mg open how to take naltrexone
natural naltrexone naltrexone schedule drug naltrexone 50 mg tablet
naltrexone side effects low dose site naltrexone reviews
low dose naltrexone lung cancer naltrexone cost without insurance naltrexone dosage
naltrexone controlled substance site low dose naltrexone for opiate withdrawal
lansoprazol pensa 15 mg lansoprazol quanto custa lansoprazol hexal
perilax netflix ogsportforskning.site perilax youtube
doxycyclin dose doxycyclin half life doxycyclin storage